引用 【转载】蒜蓉粉丝蒸海蛎----最是那一口惊艳的美味
2016-04-29 21:56:05| 分类：
生活--食疗 大吃
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清库存啦，
老公春节前买的冷冻海蛎，那一大包，之前我还拍过图，
吃了好久好久，
说实在的，冷冻的海蛎其实没有新鲜的好吃，所以吃到现在还有。
天热了，要进冰箱的东西太多，赶紧想办法把一些个‘滞销’的东东消灭掉才好。
怎么做才能让那俩人也‘开开金口’呢，
之前试过几种做法都被我一个人消灭，因为，人家觉得不好吃。
人家不说不好吃，人家说，女人多吃这个好，你都吃了吧。
多狡猾。
这次加粉丝蒸了，用生抽，炝蒜油，
结果你猜会不会好吃呐……
人家说，你都吃了这么多了，这些我就帮你消灭掉吧。
原料：海蛎，粉丝，蒜蓉，生抽，蚝油，清水，植物油。
做法：
1，粉丝冷水泡软，
2，冷冻海蛎解冻后冲干净。
3，泡好的粉丝铺在容器底部，
4，上边码好海蛎。
4，上蒸锅，上汽后蒸10---15分钟，
5，期间，用生抽适量，蚝油1大勺和半碗清水煮一个调味汁，用量根据情况，调好咸淡味就可以。
6，挤适量蒜蓉，蒜蓉要多些味道才好，烧些热油，油热后浇进去，炝出香味。
7，等海蛎蒸好后取出，将煮好的调料汁浇进去，再将炝好的蒜蓉倒入就可以啦。
小贴士：
炝蒜蓉的油可能要稍多一点，不用全部倒进去，怕油大了会腻，酌情添加即可。
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